व्रत के दौरान भी लोग साबूदाना पापड़ खाते हैं। इस पापड़ को घर में आसानी से बनाकर रख सकते हैं इसका करारापन लाजवाब होता है।

भिगोए हुए साबूदाना को मसल कर पेस्ट बनाने के लिए नमक और जीरा मिलाएं। गर्म पानी में मिश्रण डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं।