BY- VERSHA
रंगों का त्योहार होली स्वादिष्ट व्यंजनों के बिना अधूरा माना जाता है। ज्यादातर घरों में ऐसे कई व्यंजनों को बनाया जा सकता है; यहां पांच होली स्पेशल रेसिपीज जानें।
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दही भल्ले: इमली की चटनी, मसालों, दही और मूंग दाल के भल्ले परोसे जाते हैं।
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गुजिया: मिठाई का राजा, मेवों से भरा हुआ। गेहूं के आटे की परत में भरकर तली जाती है।
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चना चाट: हेल्दी और रिफ्रेशिंग चाट ट्राई करना चाहते हैं तो चना चाट बना सकते हैं, यह बहुत स्वादिष्ट लगती है।
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पानी पूरी/गोल गप्पे: गोल गप्पे बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद हैं, और इस बार भी चटपटे पानी के साथ बनाएं।
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फ्रूट कस्टर्ड: फ्रूट कस्टर्ड भी होली स्पेशल रेसिपीज में से एक है। यह क्रीम में विविध फलों को डालकर तैयार किया जाता है।
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ठंडाई: होली का पारंपरिक पेय, बादाम, खसखस, इलायची और गुलाब की पंखुड़ियों से बनता है।
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मालपुआ: गेहूं के आटे, खोया और चीनी के घोल से बने, घी में तलकर चाशनी में डुबोए जाते हैं।
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