यह खबर खाने के शौकीन लोगों के लिए है। जी हांए पर इस शौकीन के साथ आपको जोखिम भी उठाना होगा। अरे आप तो घबरा गए! दरअसल इस जोखिम को आप एक चुनौती के रूप में भी ले सकते हैं। जी हां, खाने के शौक रखने वाले चुनौती का सामना करना जानते हैं तो ये चैलेंज आप ही के लिए है। दिल्ली के उत्तम नगर में एक रेस्टोरेंट स्वामी शक्ति सागर ने सभी खाने पीने वालों के लिए एक अनोखी चुनौती पेश की है। रेस्टोरेंट उन लोगों को 71,000 रुपए का इनाम देगा, जो सिर्फ 40 मिनट में 10 फीट लंबा डोसा खा सकते हैं।

डपदज के मुताबिक, स्वामी शक्ति सागर रेस्टोरेंट के मालिक शेखर कुमार ने कहा, हमारे रेस्टोरेंट में 10 फीट लंबा डोसा चैलेंज चल रहा है, अगर एक व्यक्ति 40 मिनट में इस डोसा को पूरा खा लेता है, तो हम 71,000 रुपए की पुरस्कार राशि का चेक देंगे।

बड़ा डोसा बनाने के लिए ऐसे करी तैयारी
उन्होंने कहा, पहले हम छोटे छोटे डोसे बनाते थे। हर कोई छोटे से शुरू करता है। फिर मैंने थोड़ा बड़ा डोसा बनाने का सोचा। यह सोचना कि अगर हम बड़ा डोसा बनाते हैं, तो यह एक बड़ी चुनौती होगी और ज्यादा ग्राहक आएंगे। इसलिए मैंने बड़ा तवा बनाने के लिए कहा जिस पर हम बड़ा डोसा बना सकें, ताकि लोग चुनौती के लिए आ सकें।

अलग करने की सोची
कुमार ने कहा कि 5 फुटए 6 फुट और 8 फुट का तवा आम है, इसलिए उन्होंने कुछ और बड़ा सोचा, जो अलग होगा। शेखर कुमार ने बताया, मैंने कुछ अलग करने की सोची। तो, मैं उस जगह पर गया, जहां तवा बनता है और मैंने उनसे 10 फुट लंबा तवा बनाने को कहा। मेरा तवा 10 फुट 4 इंच का है। तवा गरम होने पर 10 फुट लंबा डोसा बनाने में 7.8 मिनिट का समय लगता है। हमने यह चुनौती एक महीना ही पहले ही शुरू की है।

टेस्ट में कमी नहीं आए इसका रखते हैं खास ध्यान
कुमार ने आगे बताया, अब तक 25.26 लोग इस चुनौती को स्वीकार कर चुके हैं। यह चुनौती अभी तक किसी ने नहीं जीती है। हमें हर जगह से कॉल आ रहे हैं। हमारे लिए मुख्य बात यह है कि हम डोसे की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करते हैं, क्योंकि हम इसकी मात्रा पर ध्यान केंद्रित करते हैं। तो हम इसे ध्यान में रखते हैं।

नहीं खत्म कर सका डोसा
डोसा चुनौती लेने वाले ग्राहक सुरेंद्र गुप्ता ने कहा, मैंने चुनौती ली लेकिन मैं पूरा डोसा नहीं खा सका। मैंने 71,000 रुपए का पुरस्कार जीतने के बारे में सोचा और इसलिए मैंने इसमें भाग लिया। मुझे लगा कि शायद मैं डोसा खत्म कर लूं, लेकिन मैं डोसा खत्म नहीं कर सका और चुनौती हार गया।

उन्होंने कहा, मैं पिछले 10.12 सालों से रेस्टोरेंट का दौरा कर रहा हूं। मैंने डोसा का स्वाद चखा है और यह स्वादिष्ट है, इसलिए मैंने सोचा कि मैं चुनौती जीत सकता हूं, लेकिन मैं इसे नहीं खा सका। डोसे की कीमत 1,500 रुपये है। मैं कुछ समय से इस बारे में सोच रहा था। मैंने यह चुनौती लेने की सोची कि मैं पुरस्कार राशि भी जीत सकूं। अब मेरा पूरा परिवार डोसा खत्म कर रहा है। सभी को आना चाहिए और कम से कम कोशिश करनी चाहिए कि क्या वे इस चुनौती को जीत सकते हैं।

चुनौती अब भी है अधुरी
चुनौती लेने वाली एक दूसरी ग्राहक पूनम गुप्ता ने कहा, जिस तरह से वह कह रहा था कि वह चुनौती जीत सकता है, मैंने सोचा कि वह इस चुनौती को जीत सकता है, लेकिन वह इसे खत्म नहीं कर सका, क्योंकि डोसा बहुत बड़ा है। सभी को मिलता है, जब वे जीतने के लिए आते हैं तो निराश होते हैं, लेकिन इसके बजाय वे हार जाते हैं।