आज हम आपको बताने जा रहे हैं अलसी के फायदे और नुकसान-
ज्यादातर लोगों को अलसी के फायदे ही पता है, लेकिन कभी-कभी आवश्यकता से ज्यादा प्रयोग में लाने से हमें खासा नुकसान भी उठाना पड़ जाता है. अलसी में तो हजारों गुण है लेकिन अगर इसका प्रयोग सही तरीके से ना किया जाए तो यह हमारे लिए जहर भी साबित हो सकती हैं. डॉक्टर बड़े, बूढ़ों से लेकर बच्चों तक को इसे खाने की सलाह देते हैं. लेकिन साथ ही बताते हैं कि इसको कैसे खाने में लाना है. लेकिन कभी-कभी डॉक्टर की ना मानकर हम जल्द फायदा लेने के चक्कर में इससे होने वाले नुकसान के घेरे में आ जाते हैं.
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डॉ राहुल मारवाह, एमडी आयुर्वेद, फाउंडर वेदा हेल्थब्लिस आयुर्वेदा ने बताया कि आप अलसी के बीच को चाहे तो भूंज कर या पाउडर बनाकर या फिर आप इसे कच्चा भी खा सकते हैं. अलसी के बीज में प्रोटीन, विटामिंस, ओमेगा-3, फैटी एसिड, फाइबर और मिनरल्स मौजूद होते हैं, जिसके बीज को खाने से कैंसर और दिल के रोगों, टाइप-2 के डायबिटीज आदि से बचाव होता है. अगर आप इसे डेली रूटीन में प्रयोग पर लाते हैं. तो कोलेस्ट्रोल का लेवल भी कम रहता हैं, अलसी के बीज में फाइबर होने की वजह से यह आपके पाचन क्रिया को भी काफी स्वस्थ रखता है. और खाना पचाने का बढ़िया स्रोत है. आपको कब्ज से भी दूर रखता हैं, बहुत से लोगों को बाल झड़ने की भी शिकायत रहती है. तो वह अगर नियमित रूप से अलसी खाना शुरू करते हैं तो जल्द निजात पाएंगे. साथ ही बाल झड़ने भी बंद हो जाएंगे.
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अलसी में एंटी ऑक्सीडेंट्स आपके चेहरे को झुर्रियों से बचाती है और त्वचा को खूबसूरत बनाने में मदद करती है. अगर आप ज्यादा हेल्दी है और वजन काफी तेजी से बढ़ रहा है तो आप इसका सेवन कर सकते हैंं.
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अलसी से होने वाले नुकसान-
ज्यादातर लोगों को सब्र नहीं होता और वह जल्द फायदा पाने के चक्कर में अलसी का प्रयोग ज्यादा करने लगते हैं. जिसकी वजह से उनको फायदे की जगह नुकसान उठाना पड़ जाता है. डॉ राहुल ने बताया कि अलसी को एक टीस्पून से ज्यादा नहीं खाना चाहिए, क्योंकि अलसी हमारे शरीर को काफी गर्म करती है. इसलिए इसे गर्भवती महिलाओं को खाने की सलाह नहीं दी जाती है. क्योंकि अगर गर्भवती महिलाएं इसका प्रयोग करेंगी तो उन्हें प्रेगनेंसी में ब्लीडिंग शुरू हो सकती है. अगर इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करते हैं तो दस्त की शिकायत भी हो जाएगी. वहीं अगर नियमित रूप से सही मात्रा में ना खा कर ज्यादा सेवन किया तो इससे एलर्जी,पेट दर्द ,उल्टी आदि की शिकायतें होने लगेंगी.
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