प्याज के फायदे: प्याज शरीर के लिवर और छोटी आंत के लिए बेहद फायदेमंद है। जानें कैसे यह प्रीबायोटिक्स का काम करता है और कई बीमारियों से बचाता है।

प्याज के फायदे: प्याज न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी है। ज्यादातर घरों में प्याज सब्जियों में या सलाद में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि प्याज में मौजूद बायोएक्टिव कंपाउंड्स शरीर के खास अंगों के कामकाज को सुधारने में मदद करते हैं और कई बीमारियों से बचाव भी करते हैं?

प्याज के फायदे किस अंग के लिए हैं?

1. लिवर (Liver) के लिए: प्याज लिवर के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें पाए जाने वाले सल्फर युक्त कंपाउंड्स लिवर सेल्स की सूजन को कम करते हैं और उनके कामकाज को बेहतर बनाते हैं। NIH की रिपोर्ट के अनुसार, नियमित रूप से प्याज का सेवन करने से लिवर फंक्शन में सुधार आता है। इसके अलावा, यह फैटी लिवर की समस्या को कंट्रोल करने में मदद करता है और बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है।

also read:- हड्डियों में जमे प्यूरिन को पिघलाएगा तेजपत्ता: जानें यूरिक एसिड में इसका सही सेवन

2. छोटी आंत (Small Intestine) के लिए: प्याज छोटी आंत के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। यह प्रीबायोटिक्स (prebiotics) की तरह काम करता है, यानी यह पेट में मौजूद गुड बैक्टीरिया के लिए भोजन का काम करता है और गट हेल्थ को बेहतर बनाता है। प्याज में मौजूद फ्रूक्टेंस (fructans) आंतों की गतिविधियों को तेज करने में मदद करते हैं और पाचन तंत्र को सही बनाए रखते हैं।

प्याज खाने के अन्य फायदे

लिवर और छोटी आंत के अलावा, प्याज में जिंक और अन्य मिनरल्स पाए जाते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।

गर्मियों में कच्चा प्याज खाने से लू लगने का खतरा भी कम होता है।

यह हृदय स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।

रोजाना प्याज का सेवन कैसे करें?

रोजाना अपनी थाली में थोड़ा सा प्याज शामिल करें। आप इसे सलाद, सब्जी या पराठे में इस्तेमाल कर सकते हैं। कच्चा प्याज सलाद में डालना सबसे अच्छा माना जाता है क्योंकि इससे इसके प्रीबायोटिक्स और बायोएक्टिव गुण पूरी तरह से काम करते हैं।

For More English News: http://newz24india.in

Visit WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Vb4ZuKSLSmbVWNb1sx1x