जिद्दी कोलेस्ट्रॉल को नसों से बाहर निकालती है हल्दी, बढ़ाती है इम्यूनिटी, जानें डाइट में कैसे करें शामिल
हल्दी नसों में जमे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कारगर है। जानें इसे डाइट में कैसे शामिल करें और इम्यूनिटी बढ़ाने में कैसे करती है मदद।
खराब खानपान और असंतुलित जीवनशैली के चलते आज हर दूसरा व्यक्ति बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहा है। हाई कोलेस्ट्रॉल न सिर्फ दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ाता है, बल्कि स्ट्रोक और ब्लॉकेज जैसी गंभीर स्थितियों का कारण भी बन सकता है। ऐसे में, हल्दी एक ऐसा आयुर्वेदिक उपाय है जो नसों में जमे जिद्दी बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को बाहर निकालने में बेहद असरदार मानी जाती है।
हल्दी क्यों है कोलेस्ट्रॉल कम करने में असरदार?
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन (Curcumin) नामक तत्व एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। यह यौगिक आंतों में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के अवशोषण को भी रोकता है, जिससे शरीर में जमा वसा की मात्रा नियंत्रित होती है।
कैसे करें हल्दी को डाइट में शामिल?
1. हल्दी की चाय बनाएं ऐसे:
एक कप पानी में कच्ची हल्दी के टुकड़े डालें
उसमें चुटकीभर काली मिर्च और दालचीनी पाउडर मिलाएं
पानी को 5-10 मिनट तक उबालें
छानकर उसमें थोड़ा सा शहद मिलाएं
इसे सुबह खाली पेट पिएं
यह ड्रिंक कोलेस्ट्रॉल घटाने के साथ-साथ इम्यूनिटी और पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाता है।
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2. हल्दी वाला दूध:
रात को सोने से पहले हल्का गर्म दूध लें और उसमें आधा चम्मच हल्दी मिलाएं। यह न सिर्फ दिल के लिए फायदेमंद है, बल्कि नींद, हड्डियों और स्किन के लिए भी लाभकारी है।
3. खाने में करें इस्तेमाल:
हल्दी को आप नियमित रूप से दाल, सब्जी, सूप और कढ़ी में मिलाकर भी ले सकते हैं। रोज़ाना सेवन करने से यह शरीर में इंफ्लेमेशन को कम करती है और टॉक्सिन्स को बाहर निकालती है।
हल्दी के अन्य स्वास्थ्य लाभ (Other Health Benefits of Turmeric)
इम्यूनिटी बूस्टर – रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाती है
वजन घटाने में मददगार – मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देती है
जोड़ों का दर्द कम करती है – सूजन घटाकर राहत देती है
त्वचा को निखारती है – एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को ग्लोइंग बनाते हैं
पाचन में सुधार – गैस और अपच की समस्या में राहत देती है
सावधानी जरूरी:
हल्दी का अधिक सेवन भी नुकसानदायक हो सकता है, जैसे – गैस, एसिडिटी या किडनी स्टोन का खतरा। इसलिए इसे संतुलित मात्रा में और डॉक्टर की सलाह से ही लें, खासकर यदि आप पहले से किसी मेडिकल कंडीशन से ग्रस्त हैं।
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