जैतून या नारियल का तेल दोनों में से हेल्थ के लिए कौन सा है सबसे बेस्ट? न्यूट्रिशनिष्ट से जानें
जैतून या नारियल का तेल दोनों में से हेल्थ के लिए कौन सा है सबसे बेस्ट? न्यूट्रिशनिष्ट से जानें
आज हम बात करेंगे कि सेहत के लिए कौन सा बेहतर है नारियल का तेल या जैतून का तेल। कई लोगों के लिए यह एक आम समस्या है कि खाना पकाने का तेल हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। किस तेल में कितनी कैलोरी होती है? आज हम आपके सारे कंफ्यूजन दूर कर देंगे। आज हम मशहूर डायटीशियन पूजा मखीजा से जानेंगे कि आपको अपने डेली रूटीन में ऑलिव ऑयल या नारियल तेल का इस्तेमाल करना चाहिए या नहीं।
पूजा मखीजा द्वारा
पूजा मखीजा ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में दावा किया है कि दोनों तेल स्वस्थ हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसका दुरुपयोग करना चाहिए। जैतून के तेल में मोनोअनसैचुरेटेड फैट बहुत अधिक मात्रा में होता है। जबकि नारियल के तेल में सैचुरेटेड फैट अधिक होता है। इसलिए दोनों में से किसी भी तेल का ज्यादा इस्तेमाल आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। खाना पकाने के तेल में इस तेल का इस्तेमाल करने से हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
स्वस्थ शरीर के वजन और हृदय रोग से बचने के लिए अमेरिकी अपने आहार में अधिक से अधिक जैतून के तेल को शामिल करने की सलाह देते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि जो लोग मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड सैचुरेटेड और ट्रांस फैट से भरपूर खाना पकाने के तेल का सेवन करते हैं, उनमें हृदय रोग, स्ट्रोक का खतरा कम होता है। आइए जानते हैं कि दोनों तेलों में कितने पोषण गुण:
कुंवारी नारियल के तेल के एक चम्मच में सब कुछ शामिल है
कैलोरिका: 120
वसा: 14 ग्राम
ज्ञान फैटी एसिड: 13 ग्राम
मोनोइनिनिंडुरी फैटी एसिड: 1 ग्राम
डंडे के साथ फैटी एसिड -अनुक्रम: 0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल: 0
एक अतिरिक्त कुंवारी चम्मच जैतून के तेल में शामिल है:
कैलोरिका: 120
वसा: 14 ग्राम
फैटी एसिड नेकलाइन: 2 ग्राम
मोनोइनिनसैटुरी फैटी एसिड: 10 ग्राम
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड: 1.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल: 0
नारियल के तेल के स्वास्थ्य के लिए जैतून का तेल अधिक फायदेमंद है। आहार में जैतून का तेल समझना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। इससे हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह का खतरा कम होता है। इसे सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। वजन घटाने के लिहाज से भी यह अच्छा है।
