Uric Acid: शरीर में प्यूरिन की वृद्धि से हड्डियों में सूजन होता है। इससे जोड़ों में दर्द और अकड़न होता है। तो, इन स्थिति में कभी भी प्यूरिन बढ़ाने वाली चीजों को खाने से बचना चाहिए। तो, आइए जानते हैं क्या मशरूम खाने से यूरिक एसिड बढ़ता है?

आजकल लोगों में Uric Acid की मात्रा बढ़ रही है। आजकल आम समस्याओं में से एक बनता जा रहा है। वास्तव में, ये बीमारी खराब मेटाबोलिज्म से होती है, जिसमें शरीर प्यूरिन नहीं पचा पाता और ये हड्डियों में जमा होने लगता है। ये हाथ, पैर और कलाईयों पर जम जाते हैं, जिससे गाउट की समस्या होती है। शरीर में इस प्रकार से प्यूरिन का बढ़ना हड्डियों में गैप बनाता है और सूजन पैदा करता है। इससे जोड़ों में दर्द और अकड़न होता है। इसलिए, इन परिस्थितियों में प्यूरिन को बढ़ाने वाले भोजन से कभी भी बचना चाहिए। तो आइए जानते हैं कि क्या मशरूम खाने से यूरिक एसिड में वृद्धि होती है?

क्या मशरूम यूरिक एसिड को बढ़ाता है?

मशरूम में प्रोटीन की उच्च मात्रा यूरिक एसिड को बढ़ाती है। ये हड्डियों में जमा होने लगता है और सूजन को बढ़ाता है। शरीर मशरूम को पचाकर प्यूरिन बाहर निकालता है। ये प्यूरिन हड्डियों में जमा होने लगता है और गैप बनाता है, जो निरंतर दर्द पैदा करता है। जब आप प्रोटीन से भरपूर अन्य चीजों को खाते हैं, तो ये दर्दनाक और खराब हो सकता है। तो, यूरिक एसिड अगर बढ़ा हुआ हो या फिर आपको गाउट की समस्या हो तो मशरूम का सेवन करने से बचें।

मशरूम की जगह अधिक फाइबरयुक्त भोजन खाएं:

तो, अगर आपका यूरिक एसिड अधिक है, तो मशरूम की जगह अधिक फाइबरयुक्त भोजन खाने का विचार करें। जैसे दलिया, संतरा और ओट्स जैसे फल आप इस समस्या में अंकुरित अनाज भी खा सकते हैं। इसलिए, इन हालात में आपको मशरूम की जगह ये खाना चाहिए।

हल्दी और अजवाइन भी खाना चाहिए। इसके अलावा आप चिया सीड्स खा सकते हैं और गर्म पानी पी सकते हैं। ये चीजें भी यूरिक एसिड कम करने में मददगार हैं।