Black Cardamom Benefits: बड़ी इलायची का सेवन इन बीमारियों और संक्रमणों से बचाता है, जानिए कैसे
Black Cardamom Benefits: इलायची खड़े मसाले में बहुत अच्छी होती है। बड़ी इलायची खाने का स्वाद बढ़ाती है और कई बीमारियों से बचाती है। सर्दी-खांसी को भी बड़ी इलायची खाने से बचाया जा सकता है। जानिए बड़ी इलायची खाने के फायदे।
Black Cardamom Benefits: जब घर में कोई स्पेशल सब्जी या पुलाव बनता है तो उसमें बड़ी इलायची का स्वाद अलग ही फ्लेवर ले आता है। बड़ी इलायची का इस्तेमाल न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है बल्कि इससे कई बीमारियों को भी दूर किया जा सकता है। आप बड़ी इलायची को खाने के लिए इसी तरह से कर सकते हैं। बड़ी इलायची का पानी भी पी सकते हैं अगर आप चाहें। बड़ी इलायची में कई औषधीय गुण मौजूद होते हैं। इलायची का पानी पीने से बॉडी डिटॉक्स होती है। जानिए रोजाना बड़ी इलायची का पानी पीने के फायदे क्या हैं?
आयुर्वेद में बड़ी इलायची का महत्व
कई आयुर्वेदिक दवाओं में बड़ी इलायची भी शामिल है। बड़ी इलायची का सेवन कई बीमारियों को दूर कर सकता है। बडी इलायची में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं जो आपको सर्दी, जुकाम और खांसी जैसे सीजनल इंफेक्शन से बचाने का काम करते हैं।
बड़ी इलायची का पानी बनाने का तरीका
इसके लिए दो या तीन बड़ी इलायची लेकर दो कप पानी में उबलने दें। अब इलायची को 5-6 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें। इसे छान लें और हल्का ठंडा होने पर पानी में शहद मिलाकर पी लें।
कब और कैसे बड़ी इलायची का पानी पीना चाहिए?
आप सुबह खाली पेट बड़ी इलायची का पानी पी सकते हैं। आप दिन में दो बार नॉर्मली इलायची का पानी पी सकते हैं। लेकिन सर्दी जुकाम होने पर आप दिन में कई बार इस पानी को पी सकते हैं। आप खाने के बाद भी इस पानी को पी सकते हैं।
बड़ी इलायची के फायदे
सर्दी-खांसी में फायदा– जिन लोगों को सर्दी जुकाम की समस्या रहती है उन्हें बड़ी इलायची का सेवन जरूर करना चाहिए। बड़ी इलायची में श्वसन मार्ग को साफ करने वाले गुण हैं। इससे गले में जमा बलगम निकल पतला होकर निकल जाता है और खांसी में आराम मिलता है।
पाचन में सुधार आएगा- बड़ी इलायची को पाचन और पेट के लिए भी अच्छा माना जाता है। बड़ी इलायची खाने से अपच, गैस और एसिडिटी दूर होते हैं। इससे पेट दर्द में भी आराम मिलता है।
मसूड़ों और दांतों को बनाए हेल्दी- बड़ी इलायची दातों के लिए भी फायदेमंज होती है। इसमें एंटीसेप्टिक गुण पाए जाते हैं जो दांतों और मसूड़ों में होनी वाली समस्याओं को दूर रखने में मदद करते हैं। इससे इम्यूनिटी भी मजबूत होती है।
