स्वास्थ्य

7 से 14 Valentine Week: सिर्फ प्यार का प्रतीक ही नहीं, सेहत का खजाना है गुलाब

7 फरवरी को वैलेंटाइन की शुरूआत अपने प्यार को गुलाब एक्सचेंज करने से शुरू होती है। जिसके बाद कई और डेज आते हैं जैसे प्रपोज, किस, टेडी, हग और भी नजाने कितने ही दिनों तक अपने प्यार का इजहार लोग अपने अपने अंदाज में करते हैं। पर आपको पता है कि जिस गुलाब को प्यार का प्रतीक माना जाता है वह असल में आपके दिल के साथ आपकी सेहत को भी उतना ही तरोताजा कर देता है। जी हां, दरअसल आज से नहीं बल्कि कई समय से गुलाब का प्रयोग कई बीमारियों को ठीक करने के लिए औषधी के रूप में इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है। दरअसल आपको बतादें कि गुलाब की एक दो नहीं बल्कि 130 प्रजातियां होती हैं। और इन सभी का इस्तेमाल आप खाने, पीने और लगाने में भी कर सकते हैं।

गुलाब का प्रयोग के रूप में आपने असे खाने और लगाने के बारे में तो जरूर सुना होगा पर शायद ही इसे पीने के बारे में नहीं जानते होंगे। तो आइए हम आपको बतादें हैं कि इसका इस्तेमाल आप अपनी सेहत को सुधारने में कैसे कर सकते हैं। गुलाब का प्रयोग चाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पर इनकी कुछ किस्में मीठी होती हैं जबकि अन्य अधिक कड़वी होती हैं। गुलाब की चाय एक सुगंधित हर्बल पेय है, जो सुगंधित पंखुड़ियों और गुलाब के फूलों की कलियों से बनाई जाती है। इससे सेहत को कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

कैफिन मुक्त पेय पदार्थ के रूप में करें इस्तेमाल
गुलाब की चाय स्वाभाविक रूप से कैफीन मुक्त होती है और इस तरह यह चाय सभी लोगों के लिए बेहतर साबित हो सकती है।

बाॅडी को रखता है हाइड्रेट
गुलाब की चाय मुख्य रूप से पानी से बनी होती है। रोजाना एक कप चाय पीने से शरीर में पानी की कमी पूरी होती और इस तरह आपको डिहाइड्रेशन से बचने में मदद मिल सकती है।

वजन करने में सहायक
गुलाब की चाय शरीर में पानी की कमी पूरी करके आपके चयापचय को बढ़ाकर वजन घटाने में सहायता कर सकती है। अगर आप वजन कम कर रहे हैंए तो आपको रोजाना सुबह गुलाब की चाय पीनी चाहिए।

पीरियड के दर्द में देती है राहत
गुलाब की कलियों या पत्तियों से बनी चाय का इस्तेमाल मासिक धर्म के दर्द को कम करने के लिए किया जा सकता है।

गुलाब चाय बनाने की विधि
अगर आप ताजी पंखुड़ियों से चाय बना रहे हैं, तो आपको लगभग 2 कप धुली हुई गुलाब की पंखुड़ियां चाहिए होगी। बस उन्हें 3 कप 700 मिली पानी में लगभग 5 मिनट तक उबालें। उबलने के बाद चाय को छान लें और फिर आप इसका आनंद ले सकते हैं। और हां, यदि आप सूखी पंखुड़ियों या कलियों का उपयोग कर रहे हैं, तो एक कप में 1 बड़ा चम्मच डालें और उन्हें 10-20 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबो दें। अगर आपको इसका स्वाद बढ़ाना है, तो आप इसमें थोड़ा शहद भी मिला सकते हैं।

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