Moong Dal Benefits: यह हरी दाल पोषक तत्वों का भंडार है, प्रोटीन से लेकर कैल्शियम तक; उबालकर खाने से सेहत को कई लाभ मिलते हैं।
Moong Dal Benefits: यह हरी दाल सेहत के लिए बहुत अच्छी है। डाइट में इस पोषक तत्वों से भरपूर दाल को शामिल करने से कई लाभ मिलेंगे।
Moong Dal Benefits: हमारा खाना दाल के बिना अपूर्ण माना जाता है। हमें प्रोटीन और विटामिन इनसे मिलते हैं। लेकिन पोषक तत्वों के मामले में हरी मूंग की दाल सबसे अच्छी है। इस दाल में बहुत सारे पोषक तत्व हैं जो सेहत के लिए बहुत अच्छे हैं। मूंग दाल में विटामिन सी सहित सभी विटामिन और कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कॉपर और प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है. इसमें कम कैलोरी होती है और इसमें प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। मूंग को उबालकर खाने के लाभ और भी बढ़ जाते हैं। उबला हुआ मूंग खाने से क्या फायदे होते हैं? आइए, जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
उबला हुआ मूंग खाने के लाभ:
मांसपेशियों को मजबूती देता है: उबले हुए मूंग में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इतना ही नहीं, उबला हुआ मूंग आपके मसल्स को स्वस्थ रखने में मदद करता है और जो लोग बॉडी बिल्डिंग कर रहे हैं, उनके लिए बहुत अच्छा है। वसा कम करने वाले लोगों के लिए भी मूंग को उबालकर खाना अच्छा है।
ब्रेन बूस्टर: मूंग ब्रेन बूस्टर है। ये आपके दिमाग को तेज करने के साथ-साथ सुबह से आपकी गतिविधियों को भी बढ़ावा देता है। ये आपके न्यूरल स्वास्थ्य को सुधारता है और आपको कई परेशानियों से बचाता है। मूंग का प्रोटीन आपके हार्मोनल स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है।
पेट के लिए हेल्दी: पेट के लिए उबला हुआ मूंग बहुत अच्छा है। इसमें बहुत सारे फाइबर हैं, जो पाचनक्रिया को तेज करते हैं। ये आपके मेटाबोलिक रेट को बढ़ाता है और आपको कब्ज से बचाता है। ये बदहजमी, गैस और कमजोर हाजमा वाले लोगों के लिए भी अच्छा है।
कैसे करें उबले मूंग का सेवन
उबला हुआ मूंग बनाने के लिए पहले तो मूंग दाल को रात में भिगोकर रख लें। इसके बाद सुबह इसे कुकुर में रखकर 2 लीटी लगा लें। इसे निकाल कर इसमें प्याज, मिर्च, टमाटर, काला नमक, सेंधा नमक और जीरा पाउडर मिलाकर खाएं। आप इस प्रोटीन से भरपूर नाश्ते को रोजाना अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। ये सेहत के लिए फायदेमंद है।
