हाई यूरिक एसिड में गुड़ खाना सुरक्षित है या नहीं? जानें क्यों गुड़ और फ्रुक्टोज युक्त फूड्स से बचना चाहिए, और हाई यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए हेल्दी डाइट टिप्स।

अगर आप हाई यूरिक एसिड की समस्या से परेशान हैं, तो शायद आपने सुना होगा कि सर्दियों में गुड़ खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन क्या यह सच में हर किसी के लिए सुरक्षित है? खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें गठिया या यूरिक एसिड की समस्या रहती है। आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से।

गुड़ में पोषक तत्व हैं लेकिन सावधानी जरूरी

गुड़ में आयरन, कैल्शियम और मिनरल्स अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, इसलिए इसे सेहतमंद माना जाता है। कई घरों में दादी-नानी सर्दियों में गुड़ खाने की सलाह देती रही हैं। लेकिन अगर आपको हाई यूरिक एसिड की समस्या है, तो गुड़ का सेवन सीमित या बिल्कुल नहीं करना ही बेहतर होता है।

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गुड़ क्यों नहीं खाना चाहिए?

गुड़ में प्यूरीन की मात्रा अधिक नहीं होती, लेकिन इसमें फ्रुक्टोज मौजूद होती है। फ्रुक्टोज युक्त फूड्स यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं और गठिया जैसी समस्याओं को बढ़ावा दे सकते हैं।

इसलिए हाई यूरिक एसिड वाले लोगों को गुड़ से बचना चाहिए, वरना यूरिक एसिड की समस्या और भी गंभीर हो सकती है।

फ्रुक्टोज युक्त अन्य फूड्स

गुड़ के अलावा कुछ और चीजें भी फ्रुक्टोज से भरपूर होती हैं, जिनसे दूरी बनाए रखना जरूरी है:

चीनी और शहद

प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड्स

कार्बोनेटेड ड्रिंक्स

मिठाई और बेकरी प्रोडक्ट्स

अगर आप इन चीजों का सेवन कम करेंगे, तो यूरिक एसिड कंट्रोल में रखना आसान हो जाएगा।

हाई यूरिक एसिड में क्या खाएं

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, यूरिक एसिड की समस्या वाले लोगों को फ्रुक्टोज और प्यूरीन युक्त फूड्स से परहेज करना चाहिए। इसके बजाय आप निम्नलिखित चीजें अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं:

पत्तेदार सब्जियां

चेरी और खट्टे फल

लो-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स

पर्याप्त पानी और हाइड्रेशन

इन चीजों का सेवन करने से यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है और गठिया जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है।

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