डिब्बाबंद खाना आपकी सेहत को पहुंचा रहा नुकसान, दे रहा कैंसर को बढ़ावा
हमारी जीवनशैली पूरी तरीके से डिब्बेबंद खाने पर निर्भर होता जा रहा है। जो हमारे सेहत के लिए काफी नुकसानदायक है। इसका सबसे गहरा असर हमारे लिवर पर पड़ता है। जो गंभीर बीमारी लिवर कैंसर के रूप में हमारे सामने आता है। एक रिपोर्ट कि मुताबिक पूरी दुनिया में एक साल में लिवर कैंसर के कारण लाखों लोगों की मौत हो जाती है। इसका सबसे बड़ा कारण हमारा खानपान और खराब जीवनशैली है। हालांकि यही एक मुख्य कारण नहीं बल्कि इसके कई और कारण जिनके कारण इस गंभीर बीमारी का सामना करना पड़ सकता है। आमतौर पर लिवर से जुड़ी बीमारियां ऑयली, जंक फूड्स और फैटी फूड्स के खाने से शुरू होती हैं। जिनमे पोषक तत्व ना के बराबर पाया जाता है। इन जंक फूड्स के सेवन से आप लिवर सिरोसिस का शिकार हो सकते हैं, जो लिवर कैंसर का भी रूप ले सकती है। तो आइये जानते हैं लिवर के लिए नुकसानदायक माने जाने वाले इन फूड्स के बारे में-
सोडा और अन्य कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
सोडा और अन्य कार्बोनेटेड ड्रिंक्स लिवर को गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं। इनके अधिक सेवन से आपको लिवर से जुड़ी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं जो आगे चलकर लिवर कैंसर का कारण बन सकती हैं।
प्रोसेस्ड मीट
प्रोसेस्ड मीट कैंसर का कारण बनती जा रही होता है। मीट को सुरक्षित रखने के लिए जो केमिकल प्रयुक्त होते हैं, उनमें सोडियम का इस्तेमाल होता है। यह सोडियम आपके लिए जानलेवा भी साबित हो सकता है।
मैदा
मैदा को सेहत के लिए बेहद खराब माना जाता है। दरअसल आटे से मैदा बनाने की प्रक्रिया में कई कार्सिनोजेनिक तत्व निकलते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक होते हैं। इससे ब्लड शूगर समेत कई बीमारियां हो सकती है।
नॉन ऑर्गेनिक फल
अक्सर फलों को लंबे समय तक चलाने के लिए उन्हें कोल्ड स्टोरेज में रखा जाता है। धोने के बाद भी फलों पर केमिकल की परत चढ़ी ही रहती है। जिन्हें खाने से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
डिब्बाबंद अचार
व्यावसायिक स्तर पर अचार बनाने के लिए कई तरह के प्रिजर्वेटिव यूज होते हैं। इनके ज्यादा सेवन से पाचन तंत्र यानी पेट कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
वैज्ञानिकों का मानना है कि, कैंसर के लगभग 70 फीसदी मामले सिर्फ खाने के जरिए कम हो सकते हैं। इसलिए अच्छा खाए और सेहत बनाए।
