Valentine’s Day
Valentine’s Day एक विशेष अवसर है क्योंकि हर व्यक्ति अपने प्यार को एक अनोखे और यादगार तरीके से व्यक्त करना चाहता है। यह एक प्यार भरी सरप्राइज़ देने का अवसर है, जो आपके रिश्ते को और भी मजबूत बनाता है। ऐसे में, अपने प्रेमी को खुश करने के लिए घर पर खुद से बनाई गई खास डिश सबसे अच्छा विकल्प है। आपको वैलेंटाइन डे पर अपने प्यार को व्यक्त करने में मदद करने वाली कुछ रेसिपी देखें।
Valentine’s Day: जब आप अपने हाथों से प्यार से बनाई गई डिश अपने प्रेमी को परोसते हैं, तो यह उनके लिए एक बेहतरीन उपहार होता है। यह खाना उनके लिए कितनी मेहनत और प्यार से तैयार करने का एक अनोखा उपहार है। ऐसा करके आप न सिर्फ उनके दिल को छू लेते हैं, बल्कि आपके लिए उनकी खुशियां कितनी महत्वपूर्ण हैं। यह न केवल भोजन का आनंद लेने का समय है, बल्कि एक-दूसरे के साथ प्यार भरे पलों का जश्न भी है। प्रेम का मखमली टेक्सचर और रोमांटिक लाल वेलवेट केक दोनों एकदम सही हैं। इसे घर पर बनाना बहुत मुश्किल है
सामग्री:
- 2 कप मैदा
- 1 चमच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चमच बेकिंग सोडा
- 1/2 चमच नमक
- 2 चमच कोको पाउडर
- 2 कप चीनी
- 1 कप वनस्पति तेल
- 2 बड़े अंडे
- 1 चमच वनीला एसेंस
- 1 कप बटरमिल्क
- 2 चमच लाल खाद्य रंग
- 1 चमच सिरका
- 1 चमच वनीला एक्सट्रैक्ट
आइसिंग के लिए:
- 1 कप अनसाल्टेड बटर, नरम
- 400 ग्राम क्रीम चीज़, नरम
- 4 कप आइसिंग शुगर
- 2 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
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विधि:
तैयारी: ओवन को 175°C पर प्रीहीट करें. दो 9-इंच के केक पैन में बटर लगाकर मैदा छिड़कें.
मिक्सिंग ड्राई इंग्रीडिएंट्स: एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, और कोको पाउडर को छानकर मिक्स करें.
वेट इंग्रीडिएंट्स: एक अलग बाउल में चीनी, तेल, अंडे, और वनीला एसेंस को अच्छे से फेंटें.
कंबाइन करें: धीरे-धीरे ड्राई इंग्रीडिएंट्स को वेट मिक्सचर में मिलाएं, बटरमिल्क और लाल खाद्य रंग के साथ.
बेकिंग: मिक्सचर को पैन में डालें और 25-30 मिनट के लिए बेक करें. चेक करें कि केक बेक हो गया है या नहीं.
आइसिंग: बटर और क्रीम चीज़ को फेंटें, फिर आइसिंग शुगर और वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं.
सजावट: केक को ठंडा होने दें, फिर आइसिंग से सजाएं.
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